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2021-08-12 輔大醫院真善美聖聯誼會新病友座談會─線上講座【吃出免疫力 抗癌有實力】

輔大醫院真善美聖聯誼會─新病友座談會
線上講座【吃出免疫力 抗癌有實力】
日期:2021/07/31(六)
時間:10:00-11:00
線上直播:google meet
課程講師:輔仁大學營養科學系助理教授 免疫學博士 吳文勉老師
參與對象:癌症病友及家屬


       因應疫情因素,天主教輔仁大學附設醫院真善美聖聯誼會將每個月實體舉辦的新病友座談會調整為線上教學模式。特別邀請輔仁大學營養科學系免疫學博士-吳文勉老師,與各位癌友及家屬們分享【吃出免疫力、抗癌有實力】的主題。這次參與學員共有38名,課程中,老師不斷地提醒大家該如何正確的攝取食物,少吃食品。最後更有針對癌友常見的Q&A時間。
       癌友常見的問題包括:罹癌過程中是不是不能吃肉、吃蛋?生酮飲食或是斷食療法可餓死癌細胞?或是得癌症的人不可以吃鴨肉、鵝肉等一般人認為對於身體比較毒的食物呢?吳老師在回答中,提醒著大家秉持著防癌飲食的原則,如蛋白質要足夠但不過量,避開加工食品,不論是攝取白肉、或是豆製品都可以提升免疫力;對於生酮、斷食的療法,目前尚缺乏明確的臨床試驗結果,還是建議均衡飲食。因為身體需要足夠營養素,才能夠正常代謝。最後仍強調均衡飲食、適時補充維生素等相關微量元素,皆可讓身體提升免疫力;充足睡眠、適當運動以及健康吃,才能讓抗癌的路更順利!


圖1 課程簡報內容(線上畫面)


圖2 癌友常見的問題(線上畫面)


圖3 Q&A時間(線上畫面)